Täytetyt uuniperunat

Facebook
Pinterest
Instagram
Twitter

Jauhoinen peruna 2kg


 

Pehmeä täyte täydentää perunan maun. Tuunaa omaksesi ja tarjoa salaatin kanssa tai lisäkkeenä.

Ainesosat

  • 4 uuniperunaa

Täyte

  • perunoiden koverrettu sisus
  • 2 rkl tuorejuustoa tai sulatejuustoa
  • 4 rkl suikaloitua kinkkua tai savupororouhetta
  • suolaa
  • vastajauhettua mustapippuria
  • 2 rkl hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia
  • 4 rkl juustoraastetta

Valmistus

  1. Kypsennä uuniperunat ja anna perunoiden hieman jäähtyä.
  2. Leikkaa perunat pituussuunnassa kahtia. Koverra uuniperunan sisus lusikalla ja laita sisus syvälle lautaselle. Jätä hieman perunaa kuoren reunoille, jotta se pysyy kasassa.
  3. Hienonna peruna haarukalla. Lisää perunan joukkoon tuorejuusto tai sulatejuusto.
  4. Lisää joukkoon mausteet ja kinkkusuikaleet tai pororouhe. Tarkista maku ja täytä perunat.
  5. Ripottele juustoraastetta pinnalle ja kuorruta 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat kauniin ruskeita. Nauti salaatin kera tai tarjoa lisäkkeenä.

Vinkki Mausteeksi voit käyttää eri makuisia tuorejuustoja. Kinkun asemasta voit käyttää saman määrän paprikaa, tonnikalaa, katkarapuja, savukalaa, raejuustoa tai makkaraa.

Katso lisää:

,